A. 基础代谢 B. 体力活动 C. 生长发育 D. 食物的特殊动力作用 E. 胎儿生长
A. 能量和蛋白质的补充应遵循“由低到高、循序渐进”的原则。 B. 对蛋白质一能量营养不良的患者应严格注意限制脂肪的摄入。 C. 矿物质、维生素缺乏往往与蛋白质一能量营养不良同时存在。 D. 在补充能量和蛋白质的基础上,要注意各种营养素的充足供应。 E. 分为干瘦型、浮肿型和混合型。
A. 激活胰蛋白酶原 B. 分解脂肪 C. 乳化脂肪 D. 促进脂肪吸收 E. 促进脂溶性维生素吸收
A. 储存和提供能量 B. 构成组织及重要生命物质 C. 节约蛋白质作用 D. 抗生酮作用 E. 增强肠道功能
A. 富强粉馒头 B. 大米饭 C. 荞麦面条 D. 大麦粉 E. 大豆