题目内容

以下对轮状病毒描述正确的是？

A. 轮状病毒是病毒性肝炎的主要病原
B. 轮状病毒是成年人死亡的主要原因之一
C. 轮状病毒有明显的季节性
D. 轮状病毒G对人体有很强的致病作用

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朊病毒是一种由什么物质构成的感染因子？

A. 脂肪
B. 碳水化合物
C. 核酸
D. 蛋白质

哪种寄生虫是人体肠道内最大的寄生线虫：

A. 蛔虫
B. 猪肉绦虫
C. 肝吸虫
D. 肺吸虫

控制细菌的生长繁殖，需要综合控制、、、、酸度和氧气等条件。

A. 营养
B. 温度
C. 时间
D. 湿度

低温条件可以防止食品腐败变质，主要是因为__________。

A. 降低微生物的增殖速度
B. 减弱食品中的酶促反应
C. 杀死微生物
D. 使细菌停止生长