题目内容

2-4 数据资料10,8,15,12,9的中位数为（）

查看答案

搜索结果不匹配？点我反馈

更多问题

有效酸度是指（）。

A. 未离解的酸和已离解的酸的浓度
B. 被测定溶液中氢离子的浓度
C. 用PH计测定出的酸度
D. 已离解的酸的浓度

测定葡萄的总酸度时，其测定结果以（）来表示。

A. 柠檬酸
B. 苹果酸
C. 酒石酸
D. 乙酸

总酸度测定时，若样液颜色过深或有混浊，需用确定滴定终点。酸度计使用前要预热分钟，新电极或很久没用的干燥电极必须先浸泡在蒸馏水或 0.1molHCl 中至少小时以上。

pH计在不用时，其电极一般需置于溶液中进行保护；测食品中挥发酸时，加入磷酸的目的是。