用0.1mol/LHCl滴定0.1mol/LNaOH时的pH突跃范围是9.7-4.3，用0.01mol/LHCl滴定0.01mol/LNaOH的突跃范围是（）
A. 9.7-4.3
B. 8.7-4.3
C. 8.7-5.3
D. 10.7-3
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下面说法正确的是（）
A. 血红素铁主要存在于动物性食品中
B. 血红素铁在肠内的吸收并不受膳食因素的影响
C. 非血红素铁主要存在于动物性食品中
D. 非血红素铁主要存在于动物性食品中
影响人体基础代谢的因素有（）
A. 体表面积与体型
B. 年龄
C. 内分泌
D. 寒冷
E. 性别
维生素的较好食物来源有（）
A. 牛奶
B. 蛋黄
C. 肝脏
D. 谷类
E. 海鱼
人体必需脂肪酸为（）
A. γ-个亚麻酸
B. 亚麻酸
C. 亚油酸
D. EPA
E. DHA
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