题目内容

目前食品添加剂的安全性存在的问题有:

A. 违法使用非食品添加剂
B. 超范围使用食品添加剂
C. 超限量使用食品添加剂
D. 检测方法不完善

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不属于食品添加剂的有:

A. 小苏打
B. 苏丹红
C. 孔雀绿
D. 吊白块

公众对食品添加剂认识的误区,常见的有:

A. 非法添加物等于食品添加剂
B. 食品添加剂不是必需的
C. 所有添加剂都是有害的
D. 所有添加剂都是有益的

我国主要有关食品添加剂的法律法规有:

A. 中华人民共和国食品安全法
B. 食品安全国家标准 食品添加剂使用标准
C. 食品添加剂卫生标准
D. 食品卫生法

经毒理学评价程序确定食品添加剂的限量,需要以下重要指标:

A. 最大无作用剂量
B. 绝对致死剂量
C. 每日允许摄入量
D. 每人每日允许摄入总量

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