题目内容

脑卒中危险因素包括:

A. 肥胖
B. 高血压
C. 糖尿病
D. 遗传因素
E. 吸烟、饮酒

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营养素的作用有:

A. 维持生长发育
B. 调节生理活动
C. 提供能量
D. 提供构成细胞组织自我更新的材料
E. 协调体内的物质代谢

《中国居民膳食指南》(2016)对一般人群膳食指南包括:

A. 食物多样,谷类为主
B. 多吃蔬菜奶类、大豆
C. 吃动平衡,健康体重
D. 适量吃鱼、禽、蛋、瘦肉
E. 少盐少油,控糖

膳食指导的原则包括:

A. 摄食种类多
B. 摄食种类少
C. 每天足量饮水
D. 盐少
E. 油少

下列不属于脂溶性维生素的是:

A. 维生素A
B. 维生素B1
C. 维生素C
D. 维生素K
E. 维生素E