题目内容

番茄切片后，1/4格每层可放几只（）

A. 4只
B. 5只
C. 6只
D. 7只

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收银员在点餐时,顾客如有特殊需求,以下哪些是收银员正确做法？（）

A. 键入收银机如可乐不加冰、汉堡不加菜等
B. 转身告诉配餐员顾客特殊需求
C. 转身告知总配特制产品

以下关于亲切问候的要点哪一点是错误的？（）

A. 当顾客到达柜台时，应微笑、目光注视并举手示意
B. 问候语应避免重复或机械式的问候
C. 问候时应配合适当的肢体语言
D. 问候语应该是亲切自然的

发餐员发餐过程中需要扫几次码（）

A. 1次
B. 2次
C. 3次
D. 4次

前台冰板多久更换一次（）

A. 1小时
B. 2小时
C. 3小时
D. 4小时