题目内容

前台冰板多久更换一次（）

A. 1小时
B. 2小时
C. 3小时
D. 4小时

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如顾客没及时来取餐，发餐员应该怎么做？（）

A. 请餐区伙伴协助
B. 请值班经理协助
C. 进行下一笔餐点的准备
D. 立即采用人工叫号

小船盒每个最多盛放几块吮指原味鸡？（）

A. 5块
B. 4块
C. 3块
D. 2块

顾客淋湿或满头大汗走进餐厅时（）

A. 如果他到餐厅用餐，我就多给他1张餐巾纸
B. 我很忙，来不及招呼
C. 您好，为顾客拿纸巾

“谁配谁拿”是指拿什么（）

A. 拿小票
B. 拿取相关配件
C. 拿饮料
D. 拿餐盘