体育运动合理膳食营养的基本要求是什么？

体育运动合理膳食营养的基本原则有哪些？

氨基酸是组成蛋白质的基本单位。能满足人体需要的氨基酸称为非必需氨基酸；人体不能合成或合成速度不能满足机体需要，必须由食物供给的氨基酸称为（）。

根据营养价值，可将蛋白质分为三类：（）、（）和（）。

几种食物混食，必需氨基酸的种类和数量因而互相补充，能更接近人体需要量的比值，使生物价值得到相应的提高，这种现象称为（）作用。

国际上通常以“焦耳（J）”为热能的计量单位，同时也使用“卡路里（cal)”为计量单位，1J=（）cal，1cal=4.184J。

人体在正常情况下消耗的能量主要包括（）、（）、（）所消耗的能量。

碳水化合物、脂肪和蛋白质在膳食中应保持恰当的比例。根据我国人民膳食习惯，在摄入的总能量中碳水化合物提供的能量应占（）%，脂肪提供的能量应占（）%，蛋白质提供的能量应占（）%。

维生素种类很多，根据其溶解性可分为两大类，即脂溶性维生素和水溶性维生素。

A. 对
B. 错

膳食纤维对人体健康有很多有益的作用，但过多的膳食纤维会妨碍矿物质和维生素的吸收。

A. 对
B. 错