超星 - 蛋白质化学作业2-蛋白质的分子结构 - 查题吧

单选题

关于蛋白质二级结构正确的是

A. 局部主链的构象
B. 氨基酸的排列顺序
C. 氨基酸侧链的空间布局
D. 氨基酸相对的空间布局
E. 每个原子的相对空间布局

单选题

蛋白质分子中α螺旋特点是

A. 都是右手螺旋
B. 靠盐键维持稳定
C. 肽键平面完全伸展
D. 螺旋方向与长轴垂直
E. 每个螺旋含有5.4个氨基酸残基

单选题

α螺旋每上升一圈相当于氨基酸残基个数

A. 2
B. 3.4
C. 3.6
D. 4
E. 5.4

单选题

一个β折叠单位含有的氨基酸残基个数

A. 1
B. 2
C. 1.5
D. 3.6
E. 5.4

单选题

β转角属于蛋白质的

A. 结构域
B. 一级结构
C. 二级结构
D. 三级结构
E. 四级结构

单选题

稳定蛋白质二级结构的主要作用力

A. 氢键
B. 肽键
C. 离子键
D. 二硫键
E. 疏水作用

单选题

一个β转角含有的氨基酸残基个数是

A. 2
B. 3
C. 4
D. 5
E. 6

单选题

稳定蛋白质三级结构的主要作用力是

A. 氢键
B. 范德华力
C. 离子键
D. 二硫键
E. 疏水作用

单选题

稳定蛋白质三级结构的作用力不包括

A. 氢键
B. 范德华力
C. 盐键
D. 肽键
E. 疏水作用

单选题

在蛋白质的三级结构中,趋向于避开分子表面的是

A. 谷氨酸
B. 精氨酸
C. 赖氨酸
D. 亮氨酸
E. 丝氨酸

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