题目内容

spell out --- ( )

查看答案

搜索结果不匹配？点我反馈

更多问题

蛋白质的测定方法主要有（）。

A. 凯氏定氮法
B. 考马斯亮蓝比色法
C. 双缩脲法
D. 酚试剂法

从营养价值出发，氨基酸可分为三类，分别为（）。

A. 必需氨基酸
B. 半必需和条件必需氨基酸
C. 非必需氨基酸
D. 蛋白质氨基酸

双指示剂甲醛滴定法测定食物中氨基酸态氮含量时，所用到的指示剂是（）。

A. 甲基红
B. 溴甲酚绿
C. 中性红
D. 百里酚酞

凯氏定氮法测蛋白质的一般步骤为（）。

A. 消化
B. 蒸馏
C. 吸收
D. 滴定