题目内容

以下属于宾客投诉客观方面原因的有()。

A. 讽刺、挖苦、侮辱、责骂宾客。
B. 服务的收费不合理
C. 在饭店找不到出租车
D. 服务应答不及时

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宾客投诉心理有()。

A. 求尊重
B. 求发泄
C. 求补偿
D. 求自我实现

客人档案的信息收集途径有()。

A. 门童和迎宾是最早接触宾客的。
B. 客服部长在点菜过程中与宾客沟通,了解喜好。
C. 饭店管理人员在餐厅巡检过程中随机拜访宾客,征求宾客意见。
D. 餐厅服务员在服务过程中记录客人的喜好。

宾客关系管理最终实现效益的提高和利润的增长。

A. 对
B. 错

忠诚宾客是饭店的主要利润来源。

A. 对
B. 错

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