题目内容

模体（超二级结构）是指

A. 就是多肽的二级结构
B. 是邻近二级结构的简单组合
C. 是蛋白质的功能单位
D. 是整条多肽链的空间构象

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A. 溶解度降低
B. 黏度降低
C. 结晶能力消失
D. 易被蛋白酶水解

A. 一级结构相近的蛋白质，其功能也相近
B. 相同氨基酸组成的蛋白质功能一定相同
C. 不同生物来源的同种蛋白质，其一级结构完全相同
D. 一级结构中任何氨基酸的改变，均可使生物活性丧失

A. 溶液的pH调节到蛋白质等电点时，蛋白质容易沉降
B. 盐析法分离蛋白质原理是中和蛋白质分子表面电荷，蛋白质沉降
C. 蛋白质变性后，由于疏水基团暴露，水化膜被破坏，一定发生沉降
D. 蛋白质不能透过半透膜，所以可用透析的方法可将小分子杂质除去

A. 溴化氢
B. β-巯基乙醇
C. 碘乙酸
D. 三氯醋酸