1939年1月16日，中共南方局成立，周恩来任书记。局址先设在重庆()70号，与八路军、新四军驻重庆办事处合署办公， 对外只称八路军办事处， 对内办事处归南方局领导。 1939年秋，局址迁到城外()，并决定在此新建办事处。
菜团子包馅心后，包成圆锥状，蒸制25～30分钟。
A. 高粱面
B. 玉米面
C. 小麦面
D. 莜麦面
热水面团的特点是粘性大、韧性差、成品()、色泽较暗。
A. 口感发粘
B. 爽滑筋道
C. 可塑性强
D. 口感软糯
按皮的要领是必须用()按。
A. 掌根
B. 手指
C. 掌心
D. 刀压
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