题目内容

关于球状蛋白质的叙述错误的是（）

A. 球状蛋白质均为球状的无规则卷曲
B. 球状蛋白质是均由α－螺旋组成的
C. 球状蛋白质表面多为疏水基团
D. 球状蛋白质表面多为亲水基团
E. 球状蛋白质一般属于水溶性蛋白

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关于结构域的叙述错误的是（）

A. 结构域具有特定的功能
B. 一个蛋白质可有数个结构域
C. 每个蛋白质都有结构域
D. 是一种特殊的三级结构
E. 与亚基功能相似

关于血红蛋白的叙述正确的是（）

A. 由4个不同的亚基组成
B. 由2种亚基4条多肽链组成
C. 是一种具有四级结构的蛋白质
D. 与氧结合具有协同效应
E. 与肌红蛋白结构相似

下列哪些蛋白质不具有四级结构（）

A. 肌红蛋白
B. 血红蛋白
C. 胶原蛋白
D. 乳酸脱氢酶
E. 胰岛素

氨基酸与蛋白质性质相同的有（）

A. 两性解离
B. 紫外吸收
C. 双缩脲反应
D. 茚三酮反应
E. 变性