题目内容

有关蒸馏操作不正确的是（）。

A. 加热前应加入数粒沸石
B. 蒸馏完毕后应先停止加热后停止通水
C. 应在加热前向冷凝管内通入冷水
D. 应用大火快速加热

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测定酱油中氨基酸态氮时，用来滴定酸的标准溶液为（）。

A. 甲醛
B. 有机碱
C. 氢氧化钾
D. 氢氧化钠

测定酱油中氨基酸态氮时，所用水为（）。

A. 蒸馏水
B. 自来水
C. 超纯水
D. 无二氧化碳蒸馏水

（）是氨基酸态氮含量测定的重要试剂

A. 标准缓冲液
B. 甲酸
C. 甲醛
D. 指示剂

酸度计法测定氨基酸态氮，用氢氧化钠进行滴定，加入甲醛后，滴定终点PH值为

A. 8.2
B. 9.2
C. 8.0
D. 7.0