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引起沙门氏菌食物中毒最常见的食物是

A. 家畜、家禽
B. 野生动物
C. 海产品
D. 谷类
E. 家庭自制发酵食品

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引起副溶血弧菌食物中毒的主要食品是

A. 动物性食品
B. 发酵食品
C. 海产品及盐渍食品
D. 罐头食品
E. 剩饭、剩菜

某月某日,某单位聚餐后有80%聚餐者先后因腹痛、腹泻就诊。大部分患者有上腹和脐周阵发性绞痛,继而腹泻,一天5~20次,粪便呈洗肉水样血水便。调查发现聚餐的主要食物是盐水虾及近海贝类等。引起该食物中毒的病原菌可能是

A. 沙门氏菌
B. 副溶血弧菌
C. 变形杆菌
D. 葡萄球菌
E. 肉毒梭菌

引起葡萄球菌食物中毒的主要食品是

A. 奶类及其制品
B. 发酵食品
C. 海产品及盐渍食品
D. 罐头食品
E. 咸菜

某年7月,某小学20多名学生食用了由奶、蛋、糖制作的奶油糕点,12小时后,出现恶心、剧烈呕吐,腹痛、腹泻、水样便,重症者出现谵妄、昏迷等,引起该次食物中毒的病因最有可能是

A. 沙门氏菌
B. 副溶血弧菌
C. 葡萄球菌
D. 肉毒梭菌
E. 亚硝酸盐

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