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食品热力杀菌减菌指数n 与食品污染程度（原始菌数N0）及对象菌危险程度取值，一般酸性食品取值为（）。

A. lgN0 + 3
B. lgN0 + 6
C. lgN0 + 9
D. lgN0 + 12

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食品热力杀菌减菌指数n 与食品污染程度（原始菌数N0）及对象菌危险程度取值，一般低酸性食品取值为（）。

A. lgN0 + 3
B. lgN0 + 6
C. lgN0 + 9
D. lgN0 + 12

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