GB2760规定苯甲酸不允许在熟肉制品中使用,但如果在熟肉制品中检出了,请问如何处理?
A. 不排除带入原则
B. 按非法添加处理
C. 按超范围处理
D. 适用带入原则
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我国食品工业使用食品添加剂应该执行相应的食品安全标准是:
A. 食品添加剂使用标准
B. 食品添加剂卫生标准
C. 食品添加剂新品种管理办法
半数致死剂量LD50是通过哪项试验得到的?
A. 急性经口毒性试验
B. 致癌试验
C. 慢性毒性试验
D. 90天喂养试验
毒理学评价时,将动物试验所得的数据用于人体时,常用的安全系数是:
A. 50
B. 100
C. 200
D. 1000
使用食品添加剂时:
A. 不应对人体产生任何健康危害
B. 不应掩盖食品腐败变质
C. 不应降低食品本身的营养价值
D. 在达到预期效果的前提下尽可能降低在食品中的使用量