题目内容

哈氏单位主要用来表示鸡蛋的新鲜度，计算需要用到的指标有

A. 蛋重
B. 蛋白高度
C. 蛋黄高度
D. 蛋壳强度

查看答案

搜索结果不匹配？点我反馈

更多问题

合格鲜禽蛋的标准有

A. 药残合格
B. 产蛋母禽健康
C. 新鲜度高
D. 价格合理

以下属于营养强化蛋的有

A. 富硒蛋
B. 高碘蛋
C. DHA鸡蛋
D. 乡巴佬鸡蛋

鸡蛋中氨基酸含量最高的是

A. 赖氨酸
B. 蛋氨酸
C. 亮氨酸
D. 色氨酸

鸡蛋中脂质含量最高的是

A. 饱和脂肪酸
B. 单不饱和脂肪酸
C. 多不饱和脂肪酸
D. 胆固醇