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NaHCO3纯度的技术指标为≥99.0%,下列测定结果()不符合标准要求

A. 99.05%
B. 99.01%
C. 98.94%
D. 98.95%

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在检验肠道细菌时应将培养物置()培养

A. 28 ℃
B. 25℃
C. 36±1℃
D. 45℃

啤酒糖化工艺中主要物质发生变化,即将麦芽和麦芽辅助原料中的()分解,蛋白质分解和β-葡聚糖分解

A. 香气
B. 酸
C. 淀粉
D. 酒精

用0.1mol/LHCl滴定0.1mol/LNaOH时的pH突跃范围是9.7-4.3,用0.01mol/LHCl滴定0.01mol/LNaOH的突跃范围是()

A. 9.7-4.3
B. 8.7-4.3
C. 8.7-5.3
D. 10.7-3

下面说法正确的是()

A. 血红素铁主要存在于动物性食品中
B. 血红素铁在肠内的吸收并不受膳食因素的影响
C. 非血红素铁主要存在于动物性食品中
D. 非血红素铁主要存在于动物性食品中

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