题目内容

下列哪项不是除去天然药物中鞣质的方法（）

A. 水蒸气蒸馏法
B. 明胶沉淀法
C. 聚酰胺吸附法
D. 冷热处理法

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鞣质是一类结构复杂的（）

A. 甾体化合物
B. 多元酚类化合物
C. 苷类化合物
D. 有机酸类化合物

下列化合物属于鞣质的是（）

A. 琥珀酸
B. 咖啡酸
C. 逆没食子酸
D. 苹果酸

没食子酸鞣质属于（）鞣质。

A. 可水解鞣质
B. 缩合鞣质
C. 逆没食子酸鞣质
D. 复合鞣质

氨基酸的结构特点是分子中同时具有（）

A. 氨基和羟基
B. 羧基和氨基
C. 羟基和羧基
D. 羟基和羰基