题目内容

关于硫酸镁药理作用，正确的是

A. 阻止钙离子内流，解除血管痉挛
B. 促进血管内皮合成前列环素
C. 具有明显降压作用
D. 钙离子与镁离子争夺神经细胞上同一受体，故可解毒
E. 镁离子抑制运动神经末梢释放乙酰胆碱，阻断神经肌肉间传导，从而使肌肉松弛

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食物中毒与流行性传染病的根本区别在于:( )

A. 人与人之间有无传染性
B. 较短时间内有大量病人出现
C. 有一定潜伏期
D. 有相似的临床表现
E. 有无体温升高

属于食物中毒范畴的是:( )

A. 暴饮暴食引起的急性胃肠炎
B. 肠道传染病和寄生虫病
C. 特异体质引起的过敏性变态反应
D. 食入正常数量可食状态的食品引起的急性胃肠炎
E. 少量摄入有毒食物引起的慢性中毒

肉、蛋等食品腐败变质后有恶臭味,是食物中( )成份分解而致。

A. 脂肪
B. 碳水化合物
C. 蛋白质
D. 纤维素
E. 无机盐

花生最易受到( )污染而出现食品卫生学问题。

A. 大肠菌
B. 肠道致病菌
C. 霉菌
D. 酵母菌
E. 葡萄球菌