A. 蛋白质 B. 葡萄糖 C. 叶酸 D. VB12 E. 铁
A. 豆油 B. 花生油 C. 人造黄油 D. 芝麻油 E. 猪油
A. 豆油 B. 菜籽油 C. 葵花子油 D. 反复使用的煎炸油 E. 橄榄油
A. 95% B. 8% C. 15% D. 30% E. 5%
A. TG B. LDL-C C. VLDL-C D. HDL-C E. SFA
A. 是饱和脂肪酸 B. 是一种必须脂肪酸 C. 有降低血胆固醇作用 D. 参与线粒体及细胞膜磷脂的合成 E. 人体不能合成
A. α- 亚麻酸 B. 亚油酸 C. 花生四烯酸 D. 反式脂肪酸 E. 多不饱和脂肪酸
A. 猪油 B. 鱼油 C. 橄榄油 D. 花生油 E. 豆油
A. 饱和脂肪酸含量 B. 亚油酸含量 C. 熔点 D. 亚麻酸含量 E. 季节
A. 单不饱和脂肪酸 B. 多不饱和脂肪酸 C. 饱和脂肪酸 D. 类脂 E. 反式脂肪酸
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