下列关于维生素的叙述错误的是：

A. 摄人过量脂溶性维生素可引起中毒
B. 是一类小分子有机化合物
C. 都是构成辅酶的成分
D. 脂溶性维生素不参与辅酶的组成
E. 体内不能合成或合成量不足

关于脂溶性维生素的叙述正确的是：

A. 易被消化吸收
B. 体内不能储存、余者从尿中排出
C. 酶的辅酶、辅基都是脂溶性维生素
D. 过多或过少都会引起疾病
E. 是人类必需的一类营养素，需要量大

下列关于水溶性维生素的叙述正确的

A. 摄人过量水溶性维生素可引起中毒
B. 体内储存量大
C. 它们多是构成酶的辅酶或辅基组分
D. 不需要经常摄人
E. 全部来自食物

酶的活性中心是指：

A. 酶分子上含有必需基团的肽段
B. 酶分子与调节分子结合的部位
C. 酶分子有丝氨酸残基、二硫键存在的部位
D. 酶分子发挥催化作用的关键性区域

酶的化学本质主要是由活细胞产生的对特异底物起高效催化作用的_______。酶促反应特点有高度专一性、_____________、___________和_____________。

按照组成成分分类，分子组成中仅含有蛋白质的称为____________，分子组成中除了蛋白质部分还有非蛋白质部分的称为____________，其中蛋白质部分称为____________，作用是__________________；非蛋白质部分称为____________，作用是__________________，按照其与蛋白质结合的牢固程度来分类，结合紧密的称为__________，结合疏松的称为__________。

维生素按照溶解性来分类，分为_____________和_____________。其中_____________维生素包括维生素A、D、____和_____。

根据酶对底物选择的严格程度不同,酶的特异性可分为_________、_________、立体异构特异性。

什么是结合酶?由什么构成？构成成分在酶促反应中各起什么作用?为何人体缺乏B族维生素或无机盐会导致疾病？

酶促反应的特点