A. 疏水键 B. 配位键 C. 氢键 D. 二硫键
A. 8.0 B. 7.0 C. 6.0 D. 4.0
A. 氨基酸残基的序列 B. α-螺旋的数量 C. 肽链中的肽键 D. 肽链中的二硫键位置
A. 只有一个游离的α-羧基和一个游离的α-氨基 B. 只有游离的α-羧基,没有游离的α-氨基 C. 只有游离的α-氨基,没有游离的α-羧基 D. 有两个或两个以上的游离的α-羧基和α-氨基
A. 细胞色素C(13 370) B. 肌红蛋白(16 900) C. 清蛋白(68 500) D. 过氧化氢酶(247 500)
A. 体内重要的还原剂 B. 由谷氨酸、半胱氨酸和甘氨酸组成的三肽 C. 功能基团是巯基 D. 是强氧化剂
A. 肽键属于一级结构内容 B. 肽键具有部分双键性质 C. 肽键中C—N键所连的四个原子处于同一平面 D. 肽键中C—N键长度比N—Ca单键短
A. 亮氨酸 B. 蛋氨酸 C. 半胱氨酸 D. 苯丙氨酸
A. 分子筛层析法 B. SDS-PAGE C. 双缩脲法 D. 凯氏定氮法
A. 为右手螺旋 B. 绕中心轴盘旋上升 C. 螺距为0.54nm D. 靠肽键维持稳定