中国茶道（2021秋季选修课）-桂林医学院

开课学校：桂林医学院授课老师：miss 韦中国大学MOOC

第2讲茶道之源

1、【不定项选择题】以下哪些属于茶叶应用的多元化？

A. 成仙之药
B. 初试之饮
C. 菜食之用
D. 治病之药

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2、【不定项选择题】下面哪些属于陆羽的成长经历

A. 陆羽师徒对茶的偏痴与悟性
B. 陆羽被皇帝赏识
C. 陆羽丰富的实践体验与考察
D. 陆羽战乱时势下的成才之路

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3、【不定项选择题】有关于中国茶器演变的描述中正确的是

A. 唐代流行“茶房四宝”煮茶
B. 白瓷和青花瓷茶器成为主流是在瀹饮法普及之后
C. 宋朝初期，宜兴紫砂壶异军突起，很快开始盛行
D. 明代，瀹饮法逐渐盛行，紫砂壶因泡茶保香蕴味，受到饮茶者的青睐。

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4、【不定项选择题】功夫茶的“茶房四宝”是指？

A. 孟臣罐、玉书碨、潮汕炉、若琛瓯
B. 孟臣罐、品茗杯、潮汕炉、若琛瓯
C. 孟臣罐、玉书碨、烧水壶、若琛瓯
D. 茶炉、玉书碨、潮汕炉、若琛瓯

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5、【单选题】陆羽首次规范了茶道技术标准并确立了中国茶道精神，即在（）的技术规范基础上，倡导以（）为精髓，以（）为中心、以（）为根本的茶道思想

A. 和、俭、精、礼
B. 和、礼、精、俭
C. 精、礼、俭、和
D. 精、和、礼、俭

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6、【不定项选择题】中国茶主要是通过哪几种方式传播到世界各地

A. 列强发动侵略战争掠夺资源
B. 来自朝鲜半岛、日本的学者和僧侣在中国访学结束后带回了茶与茶文化
C. 朝廷、官府把茶作为高级礼品赏赐或馈赠给来访的周边国家使节或嘉宾
D. 通过茶叶贸易输往世界各地

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7、【不定项选择题】陆羽对茶道的贡献有哪些

A. 提出“茶道”一词
B. 确立“精”的技术标准
C. 创立“俭”的茶道精神
D. 规范饮茶器具

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8、【单选题】唐代、宋代、明代各时期主要使用的茶器分别是？

A. 青瓷、青铜器、景瓷宜陶。
B. 青瓷、紫砂、黑盏。
C. 青瓷、黑盏、景瓷宜陶。
D. 青瓷、紫砂、瓷器。

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9、【不定项选择题】我国第一部诗歌总集《诗经》中“荼”总共出现了几次()。

A. 8次
B. 9次
C. 10次
D. 11次

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10、【不定项选择题】古人所言“文人七件宝”是指()

A. 笔墨纸砚琴棋书
B. 礼乐射驭书数茶
C. 琴棋书画诗酒茶
D. 琴棋书画诗乐茶

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11、【不定项选择题】唐宋时期，茶产品以()为主，()是主流的饮茶方式。

A. 散茶，冲泡法
B. 饼茶，煎煮法
C. 散茶，煎煮法
D. 饼茶，冲泡法

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12、【不定项选择题】茶作为一种药物，正式入编我国首部也是世界第一部国家统一制定的药典是()

A. 《黄帝内经》
B. 《本草纲目》
C. 《新修本草》
D. 《伤寒杂病论》

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13、【不定项选择题】《茶经》问世之后，茶道大行，逐渐向各阶层渗透，主要表现在()

A. 深入底层
B. 皇家认可
C. 文人雅事
D. 僧道灵饮

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14、【不定项选择题】在杜育的《荈赋》中提及了以下哪些品茗艺术要素()

A. 茗茶
B. 水品
C. 炭火
D. 茶器

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15、【不定项选择题】“一苦二甜三回味”的“三道茶”是我国哪一个少数民族的饮茶习俗()

A. 傣族
B. 苗族
C. 壮族
D. 白族

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16、【不定项选择题】以下哪本著作标志着中国茶道的出世()

A. 《茶经》
B. 《大观茶论》
C. 《新修本草》
D. 《神农食经》

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17、【不定项选择题】“茶墨俱香”的美谈是来自于大文学家苏轼与哪位的斗茶之事()

A. 欧阳修
B. 司马光
C. 黄鲁直
D. 秦观

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18、【不定项选择题】六大茶类基本形成的时期是()

A. 明代
B. 元代
C. 清代
D. 宋代

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19、【不定项选择题】人们学会制作“饼茶”，并懂得了完整的煮茶、饮茶方法是在哪个朝代()

A. 唐朝
B. 宋朝
C. 魏晋南北朝
D. 汉朝

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20、【判断题】宋代盛行斗茶，斗茶所用茶叶为饼茶。

A. 对
B. 错

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21、【判断题】英国下午茶要求参会者着正装，言谈有礼。

A. 对
B. 错

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22、【判断题】回族的特色茶是“刮碗子茶”。

A. 对
B. 错

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23、【判断题】福建地区爱用玻璃杯冲泡方法啜饮乌龙茶。

A. 对
B. 错

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中国茶道（2021秋季选修课）-桂林医学院

第2讲 茶道之源

1、【不定项选择题】以下哪些属于茶叶应用的多元化？

2、【不定项选择题】下面哪些属于陆羽的成长经历

3、【不定项选择题】有关于中国茶器演变的描述中正确的是

4、【不定项选择题】功夫茶的“茶房四宝”是指？

5、【单选题】陆羽首次规范了茶道技术标准并确立了中国茶道精神，即在（）的技术规范基础上，倡导以（）为精髓，以（）为中心、以（）为根本的茶道思想

6、【不定项选择题】中国茶主要是通过哪几种方式传播到世界各地

7、【不定项选择题】陆羽对茶道的贡献有哪些

8、【单选题】唐代、宋代、明代各时期主要使用的茶器分别是？

9、【不定项选择题】我国第一部诗歌总集《诗经》中“荼”总共出现了几次()。

10、【不定项选择题】古人所言“文人七件宝”是指()

11、【不定项选择题】唐宋时期，茶产品以()为主，()是主流的饮茶方式。

12、【不定项选择题】茶作为一种药物，正式入编我国首部也是世界第一部国家统一制定的药典是()

13、【不定项选择题】《茶经》问世之后，茶道大行，逐渐向各阶层渗透，主要表现在()

14、【不定项选择题】在杜育的《荈赋》中提及了以下哪些品茗艺术要素()

15、【不定项选择题】“一苦二甜三回味”的“三道茶”是我国哪一个少数民族的饮茶习俗()

16、【不定项选择题】以下哪本著作标志着中国茶道的出世()

17、【不定项选择题】“茶墨俱香”的美谈是来自于大文学家苏轼与哪位的斗茶之事()

18、【不定项选择题】六大茶类基本形成的时期是()

19、【不定项选择题】人们学会制作“饼茶”，并懂得了完整的煮茶、饮茶方法是在哪个朝代()

20、【判断题】宋代盛行斗茶，斗茶所用茶叶为饼茶。

21、【判断题】英国下午茶要求参会者着正装，言谈有礼。

22、【判断题】回族的特色茶是“刮碗子茶”。

23、【判断题】福建地区爱用玻璃杯冲泡方法啜饮乌龙茶。

第2讲茶道之源