题目内容

用凝胶过滤层析柱分离蛋白质时,下列哪项是正确的

A. 分子体积最大的蛋白质最先被洗脱下来
B. 分子体积最小的蛋白质最先被洗脱下来
C. 不带电荷的蛋白质最先被洗脱下来
D. 带电荷的蛋白质最先被洗脱下来
E. 无法确定

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蛋白质溶液的稳定因素是

A. 蛋白质溶液的黏度大
B. 蛋白质在溶液中有“布朗运动”
C. 白质溶液有分子扩散现象
D. 蛋白质分子带有电荷
E. 蛋白质分子表面带有水化膜和同种电荷层

含有两个羧基的氨基酸是

A. 谷氨酸
B. 苏氨酸
C. 丙氨酸
D. 甘氨酸
E. 精氨酸

测得某一蛋白质样品的氮含量为0．40g，此样品约含蛋白质多少？

A. 0.06 g
B. 2.5 g
C. 4.0 g
D. 0.16 g
E. 6.26 g

下列含有两个羧基的氨基酸是：

A. 精氨酸
B. 天冬酰胺
C. 甘氨酸
D. 色氨酸
E. 谷氨酸