超星 - 产酶条件优化 - 查题吧

单选题

为选育优良的产酶菌种，常用的诱变育种方法中不包括的是

A. 紫外线
B. 亚硝基胍
C. 聚乙二醇
D. 硫酸二乙酯

单选题

优化产酶培养基组分，选择碳源时需要满足的条件有

A. 有机碳
B. 碳酸钙
C. 存在分子代谢物阻遏
D. 不受诱导

单选题

酶发酵生产过程中，泡沫的危害主要表现为

A. 降低酶液浓度
B. 溢液和污染
CO2浓度过高
D. 溶解氧高

单选题

产酶培养基中除使用高浓度有机氮源外，尚需添加（）的无机氮源

A. 11%～13%
B. 3% ~5%
C. 1%~5%
D. 1%～3%

单选题

霉菌和酵母的最适生长pH范围是

A. 6.5～8
B. 4～6
C. 5~6
D. 7～8

多选题

对发酵液中溶解氧调节的方法主要有（）

A. 调节通气量
B. 调节氧的分压
C. 调节气液接触时间
D. 调节气液接触面积
E. 改变培养液的性质

多选题

通常微生物发酵培养基中应包含的成分有（）

A. 玉米粉
B. 豆饼粉
C. 氯化钙
D. 磷酸氢二钠
E. 硫酸亚铁

多选题

微量元素对细胞生长必不可少，主要包括

A. 铜
B. 锰
C. 锌
D. 钙
E. 碘

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