A. 氨基酸的结构 B. 氨基酸的组成及排列顺序 C. 蛋⽩质的空间形状 D. 氨基酸的多少
A. 肽键 B. 盐键 C. ⼆硫键 D. 氢键
A. Hbα链的N端第六位⾕氨酸残基被缬氨酸所取代 B. Hbα链的C端第六位⾕氨酸残基被缬氨酸所取代 C. Hbβ链的N端第六位⾕氨酸残基被缬氨酸所取代 D. Hbβ链的C端第六位缬氨酸残基被⾕氨酸所取代
A. 蛋⽩质空间构象破坏 B. 蛋⽩质⽔解 C. 肽键断裂 D. 氨基酸组成改变
A. ⽢氨酸 B. 赖氨酸 C. 亮氨酸 D. 羟脯氨酸
A. 疏⽔分⼦ B. 负离⼦ C. 兼性离⼦ D. 正离⼦
A. 天冬氨酸 B. 丙氨酸 C. 脯氨酸 D. 精氨酸
A. 中和电荷 B. 去掉⽔化膜 C. 蛋⽩质变性 D. 中和电荷和破坏⽔化膜
A. 中和电荷 B. 破坏⽔化膜 C. 两者都是 D. 两者都不是
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